1 Min Read Sugar and Immunity

糖不好，这件事你大概知道。但"不好在哪里"，很多人说不清楚。

对免疫系统来说，精制糖的影响是多层次的：它在血糖急升后的几小时内压低免疫细胞的吞噬能力；它在长期过量摄入后推高慢性炎症；它破坏肠道菌群平衡，削弱肠道屏障；它促进内脏脂肪积累，间接制造更多炎症信号。

每一层，都是真实的、有分子机制支持的免疫损伤。这不是在说你不能吃甜食。而是说：如果你在问"为什么我的免疫力不好"，糖的摄入量，是需要诚实回答的一个问题。